「和楽紅屋」の『和楽（わらすく）』

テレビでご本人が「不況の時はラスクが売れるんです」
なんて、言ってたなあと思ったら、
ほかのテレビで、このラスクが紹介されていたので、とりあえずメモ。

辻口浩啓さんって、和菓子やさんの長男だったんだ、、、。
ウェブサイトを見てしりました。
意外な感じもしつつ、いろんな思いとこだわりがこのお店にはありそうです。

この「和楽（わらすくって読むのってちょっと強引だと思いますが、、汗）」見た目にも手土産によさそうです。

味は10種類。
プレーン、あおさ黒胡椒、味噌、きなこ、煎茶、焼きりんご、醤油、黒糖、ゆず味

味噌が気になる。紅屋自家製つぶ餡をつけて召し上がれ、
ということですが、これに餡をつけるんだろうか。。。。

お店は、二子玉川の高島屋、エキュート品川、大丸東京店。



ちなみに、スイーツをテーマにしたウェブマガジン「SUPER SWEETS]
が、はじまったそう。
こちらもとりあえず、メモ。