「COFFEE & ROASTER two-three」下高井戸

先日某所で、珈琲テイスティングなどして以来、
美味しい珈琲が飲みたい欲が高まってきてしまって、
ついに、こんな本購入↓



で、本の最後に著者が「コーノ式珈琲塾」というのを主催している方らしいんだけれど、
いわゆる著者の直弟子さんのお店を紹介していて、
それをみていたら、知ってるお店が。

“ネルフィルターの抽出技術では、弟子の中でもピカイチのオーナーが淹れてくれるコーヒーを味わえる”　　とのこと。

キッシュが美味しかったなってすごく覚えているんだけど、
そうだ、お店にでっかい焙煎機かな、､マシーンみたいのが置いてあったなと。なるほど。

となったら、期待は高まる。
今は、ハワイコナっ、ハワイコナっ♪ってのりなんだけど、
残念ながらこのお店にはなくて、
好きなマンデリンにしようかな〜と思いつつ、
ブレンドがいくつかあったので、お店オリジナルのブレンドを楽しむことに。

選んだのが、“十六夜ブレンド（いざよいブレンド）”。
（たぶん）酸味や苦みが強すぎなくて飲みやすいタイプでした。

なんて、ワインもそうですが、味の表現は苦手で、
やっぱり美味しいか苦手しか表現ができません。
とにかく、美味しかったです♪

それと、一緒に食べた“ドライフルーツグラノーラシフォンケーキ”が
美味しかったっ！
前にキッシュ食べた時も思ったけど、ここ食べ物がなかなか美味しい。

下高井戸シネマに映画をみにいく時の楽しみのひとつに加えることにします。


しっかし、下高井戸って魅力的な町。
駅前に沢山ある魚屋さん、八百屋さん、お肉屋さんなどの商店が沢山あって、夕方になるとすごい賑わい。
住みやすい街そうです。


公式サイト：COFFEE & ROASTER two-three
〒168-0073　東京都杉並区下高井戸1-2-14 蒲原ビル1F
03-3327-9923